这篇文章给大家聊聊关于上海黑珍珠，以及黑珍珠餐厅名单对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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一、万豪国际集团旗下24家餐厅入围2022黑珍珠餐厅指南
1、以精致多元的寰宇美食，开启丰富多彩的品鉴之旅
2、上海2021年9月10日/美通社/--日前，2022黑珍珠餐厅指南最终入围名单公布，万豪国际集团旗下24家餐厅入围，相比去年本次入围餐厅数量增加了41%，也印证了万豪国际集团在餐饮方面的表现逐年稳步提升，越来越多的餐厅获得了专业美食人士与资深饕客的青睐。此次提名餐厅遍布北京、上海、广州、成都、南京、宁波、天津、苏州、杭州、 *** 、 *** 等11座城市。获提名餐厅也将分别推出精选菜单，邀请宾客率先品味丰富多样的品质餐饮体验，跟随这份“中国人自己的美食榜”与万豪国际星厨们探索触动味蕾的纯正风味。
3、万豪国际集团大中华区高级营运副总裁马雷（Michael Malik）表示：“非常开心地看到万豪国际旗下入围2022黑珍珠餐厅指南的餐厅数量有了较大幅度的增长，同时越来越多的城市中不同风味的餐厅位列其中，这对于万豪集团餐饮人来说是一份认可，也是一种鼓励。我们希望通过对高品质餐饮体验的不懈努力和追求，不断探寻美食背后的人文风土和饮食文化，以美食为纽带传递温情，联结彼此。”
4、此次，万豪国际旗下共有11家餐厅新晋入围“2022黑珍珠餐厅指南”，囊括传统融合的精致粤菜、优雅创意的法式及意式料理，万豪国际的餐饮团队打造融入地域特色的风味美食，为饕客们奉上匠心独运的珍馐佳肴。
5、万豪国际旗下餐厅的粤菜餐饮体验向来深受食客们的喜爱，在各大评选之中斩获众多殊荣。南京丽思卡尔顿酒店帝粤轩，主打江南情调的 *** 包房，将古都盛景尽收眼底，彰显“世界文学之都”的雍雅风华。资深大厨甄选优质海鲜和当季食材入馔，巧思烹煮，呈现考究的粤式佳肴； *** 丽思卡尔顿酒店丽轩中餐厅提供愉悦感官的用餐体验，宾客可在充满典雅古朴韵味的空间里品尝新派粤菜，如鲜蟹肉琵琶官燕和酥脆蒜香智利鲈鱼柳等多款招牌特色；上海鲁能JW万豪侯爵酒店菱肴餐厅以经典粤菜为特色，将优雅法式风情与曼妙中式元素巧妙融合于细节设计中，以江景 *** 包房为主，将用餐与聚会的边界经结构重塑，为宾客带来奢享美食体验；宁波万豪酒店翡翠轩中餐厅由资深厨师团队为宾客呈现粤、沪及本地特色佳肴，更有茶艺师为宾客奉上精品茶艺表演； *** 瑞吉酒店“润”餐厅以粤式茶楼文化为设计灵感，由 *** 米其林名厨 *** 光先生执掌，以富于个人特色的精湛厨艺，为宾客奉上当代烹饪技法烹制的传统粤菜，如锦绣球黑椒和牛酥，剁椒粉皮蒸蓝龙虾等招牌佳肴，为宾客带来惊艳的美食礼赞； *** JW万豪酒店万豪金殿以古典中式庭院为设计灵感，主厨邓家濠亦同为 *** 米其林名厨，擅长以传统的烹制手艺融合当代特色饮食元素，演绎创新的地道粤式佳肴。
6、南京丽思卡尔顿酒店帝粤轩中餐厅
7、上海鲁能JW万豪侯爵酒店菱肴-鹅肝一口酥
8、 *** JW万豪酒店万豪金殿-杏仁浓汤煎花胶
9、意大利餐一直是深受食客喜爱的异国料理之一，也是万豪国际旗下餐厅着力打造的欧陆餐饮体验。广州富力丽思卡尔顿酒店LIMONI意轩意大利餐厅，以尊重食材本身特质的多样化烹煮方式，将季节风味意式灵感美食，为宾客打造珠江新城繁华之中的清新赏味体验。 *** 丽思卡尔顿酒店Tosca di Angelo餐厅融合意大利和地中海料理风格，由总监及主厨Angelo Aglian掌舵，以其对烹饪的热诚、扎实的烹饪功力，结合源自地中海的成长经历，为宾客打造多样的意式盛宴；跟随主厨Natalino Ambra于位于上海浦东丽思卡尔顿酒店52层的Scena意味轩意大利餐厅，于云端探索“意味”新境界。在优雅不失温馨的氛围中，赏味龙虾意面、牛肝菌烩饭和扒黑安格斯M3牛柳等招牌菜式，惬享醉人之浦江美景。上 *** 格丽酒店Il Ristorante- Niko Romito餐厅由名厨Niko Romito主理。Niko Romito是当代烹饪 *** 之一，他将意式珍馐和美食文化带入上海，注重食材简单纯粹的本味，以创新方式和高超技艺演绎意大利传统美味，呈现精致的意式佳肴。
10、 *** 丽思卡尔顿酒店-Tosca di Angelo-意大利饭海胆芥末甘蓝菜
11、直到现在，法餐仍然是西式料理中的佼佼者。不仅仅对于菜品的讲究，用餐环境和整套用餐仪式的体验感受也很重要。 *** 瑞吉酒店L’Envol餐厅在主厨Olivier Elzer掌舵下，精选欧洲及 *** 上乘食材入馔，以耳目一新的方式，烹调出色的法国高级料理。特色珍馐包括法国蛏子配鱼子酱忌廉、西班牙红虾配乌鱼子。
12、除新晋入围之外，万豪国际另有13家餐厅连续入围“2022黑珍珠餐厅指南”，包括：北京粤财JW万豪酒店万豪中餐厅、天津丽思卡尔顿酒店天泰轩中餐厅、上海浦东丽思卡尔顿酒店金轩中餐厅、上 *** 格丽酒店宝丽轩中餐厅、北京宝格丽酒店Il Ristorante- Niko Romito、广州富力丽思卡尔顿酒店丽轩中餐厅、成都首座万豪酒店莲中餐厅、苏州W酒店苏滟中餐厅、苏州太湖万丽酒店万丽轩中餐厅、杭州尊蓝钱江豪华精选酒店澜亭中餐厅、 *** 喜来登酒店天宝阁、 *** 丽思卡尔顿酒店天龙轩、成都丽思卡尔顿酒店丽轩中餐厅，这也印证了万豪集团对餐饮品质的不懈追求与坚持。
13、万豪国际将以其广泛的地域及规模优势、丰富多样的餐饮产品为宾客提供理想的聚会与餐饮地标。
14、万豪国际（纳斯达克股票代码：MAR）集团总部位于美国马里兰州贝塞斯达，在138个国家和地区拥有约7,800家酒店，包括直接经营酒店、特许经营酒店和授权分时度假酒店，并拥有30个酒店品牌。万豪国际集团运营屡获殊荣的旅行计划--万豪旅享家（Marriott Bonvoy）。垂询更多信息，请访问官网 *** *** rriott *** *** 。如需随时掌握万豪国际最新动态，可访问网上新闻中心 *** *** rriottnewscenter *** 。
15、作为万豪国际集团旗下享誉盛名的旅行计划，万豪旅享家囊括卓越非凡的酒店品牌，为会员呈现庞大的奢华酒店阵容、万豪国际度假居庭系列（Homes Villas by Marriott International）精选短租住宅、万豪旅享家精品店，以及精彩无限的体验。免费加入万豪旅享家获得会员专属福利，或了解更多相关信息，请登录MarriottBonvoy *** *** ，或前往下载万豪旅享家 *** 应用程序。
二、长沙黑珍珠餐厅名单
长沙“黑珍珠”餐厅名单有新长福酒楼（世嘉店）、长沙晴溪庄园（星沙店）、君庭中餐厅（豪生店）、墨泉峰味。
推荐菜品有脆皮乳鸽皇、松茸肉包、铁板牛仔骨、干锅血浆鸭、帝王蟹打边炉。
推荐菜品有祖庵豆腐、梅菜多宝鱼、北京果木烤鸭、晴溪佛跳墙、海胆甜虾刺身拼盘。
推荐菜品有鸡汁酒香黄金大黄鱼、极品蚝皇干鲍、新西兰T骨羊排配薄荷酱、海胆翡翠炒饭。
推荐菜品有传承关西海参、白玉狮子头、金牌发丝牛百叶、双椒水鱼钵。
黑珍珠餐厅指南是美团发布的首份提出中国美食标准的美食指南，目标打造“中国人自己的美食榜”。2018年1月16日，美团正式发布了2018黑珍珠餐厅指南。
“黑珍珠餐厅指南”以烹饪水平，体验感受，传承创新为三大评判标准，由众多美食专家匿名造访、打分、遴选而出。迄今为止，“黑珍珠餐厅指南”覆盖北京、上海、广州、杭州、 *** 、 *** 、成都、顺德、汕头等国内22城，以及巴黎、纽约、东京、新加坡和曼谷等海外5城。
首次提出了涵盖烹饪水平、餐厅水准、传承创新三个维度的中国美食标准。既包括口感体验、食材搭配、环境氛围等通用评估标准，也有健康养生、食材质量等迎合消费升级需求的评估标准，黑珍珠餐厅指南还特别提出了文化传承、创新融合等具有 *** 的评估标准。
三、黑珍珠餐厅是米其林餐厅吗
黑珍珠餐厅和米其林餐厅区别为：来源不同、等级不同、覆盖不同。
1、黑珍珠餐厅：黑珍珠餐厅是被收录在中国美团点评发布的《黑珍珠餐厅指南》中的餐厅。
2、米其林餐厅：米其林餐厅是被收录在法国轮胎制造商米其林公司《米其林红色宝典》中的餐厅。
1、黑珍珠餐厅：黑珍珠餐厅分为三个等级：一钻餐厅（聚会必吃的餐厅），二钻餐厅（纪念日必吃的餐厅），三钻餐厅（一生必吃一次的餐厅）。
2、米其林餐厅：米其林餐厅分为三个等级：一星、两星、三星。
1、黑珍珠餐厅：黑珍珠餐厅覆盖北京、上海、广州、杭州、 *** 、 *** 、成都、顺德、汕头等国内22城，以及巴黎、纽约、东京、新加坡和曼谷等海外5城。
2、米其林餐厅：米其林餐厅覆盖法国、欧洲、美洲、 *** 、中国。
四、黑珍珠餐厅和米其林餐厅区别是什么
1、评选维度不同：米其林餐厅评判维度有盘中的食材、 *** 食物的技巧和口味融合、创新水平、是否物有所值、烹饪水平是否一致五个。黑珍珠餐厅评判维度有烹饪水平、体验感受、传承创新三个。
2、不同的餐厅星级：米其林餐厅有三星级、两星级、一星级。黑珍珠餐厅有三颗钻石、两颗钻石、一颗钻石。
3、评选部分不同：米其林餐厅评选以自营评审员+专业培训为主。评审员都是米其林公司的 *** 员工，大部分毕业于酒店管理学院。黑珍珠餐厅评选分为理事会、评委会、特邀顾问3个部分，理事会由烹饪 *** 和知名美食家组成，评委会由烹饪专家、美食意见领袖、美食体验家组成，负责核心评定，特邀顾问则包括 *** 、媒体人和投资人。
五、黑珍珠相当于米其林几星
1、和米其林的星级评级一样，黑珍珠餐厅指南上榜餐厅分为三个钻级：“一生必吃一次”的三钻餐厅、“纪念日必吃”的二钻餐厅、“聚会必吃”的一钻餐厅。以三钻为更高等级。
2、2020年指南的309家黑珍珠餐厅中，三钻餐厅16家、二钻餐厅78家、一钻餐厅215家。2020黑珍珠餐厅人均消费 *** 达823元。评选城市覆盖国内上海、北京、 *** 等22城及东京、纽约、巴黎等海外5城。
3、《米其林指南》是一本拥有百年历史、闻名世界的餐厅和酒店指南。它会为更优秀的餐厅授予一星、二星或三星荣誉。而米其林星级则是由一批经过筛选的“美食密探”进行评判的，他们被称作“监察员”。
4、监察员每去一家餐厅或酒店进行评判，都需要隐瞒身份悄悄潜入住宿和品评。他们需要参考的评分项目包括餐厅的食物、用餐环境、服务和酒的搭配。无论是在日本、美国、中国，亦或是在欧洲，所有米其林评审员都遵循米其林评审标准。
5、其实，去年大众点评就曾发布过以口味为标准的“20 *** 众点评必吃榜”，而早在2016年，携程也曾发布了业内首个符合化人口为的旅行美食推荐指南——《食美林(Smilin》)。
六、网红说带你去吃黑珍珠是什么意思
因为网红在以下地区的人数也比较多，“黑珍珠餐厅”以烹饪水平，体验感受，传承创新为三大评判标准，由众多美食专家匿名造访、打分、遴选而出。迄今为止，“黑珍珠餐厅指南”覆盖北京、上海、广州、杭州、 *** 、 *** 、成都、顺德、汕头等国内22城，以及巴黎、纽约、东京、新加坡和曼谷等海外5城。
七、全国有几家黑珍珠三钻
11家。截止2023年，在全中国一共评选出了11家黑珍珠三钻餐厅，其中内地共有7家。内地的七家黑珍珠三钻餐厅包括上海的3间、杭州的1间、北京的1间、台州的1间、广州的1间。另外还有 *** 的2间和 *** 的2间。黑珍珠三钻餐厅是指在中国餐饮领域中，被评选为更高等级的餐厅之一。
文章到此结束，如果本次分享的上海黑珍珠和黑珍珠餐厅名单的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
