肉粽煮多长时间,超市买的粽子煮多长时间能煮熟

牵着乌龟去散步 生活 30

其实肉粽煮多长时间的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解超市买的粽子煮多长时间能煮熟,因此呢,今天小编就来为大家分享肉粽煮多长时间的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 肉粽大概要煮多长时间 肉粽煮多久能熟
  2. 肉粽煮多长时间能煮熟
  3. 五芳斋肉粽煮多长时间
  4. 肉粽要煮多久才熟用电饭锅

一、肉粽大概要煮多长时间 肉粽煮多久能熟

1、生肉粽子用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。熟的只需热下,在开水中煮10分钟左右,半成品需要时间久点,冻的粽子更好化开再煮。

2、肉粽子和甜粽子不同,除了糯米外还富含油脂,如果煮的时间过长会导致肉粽中的肉质汁水被稀释,影响口感,所以在肉粽煮熟的前提下水煮时间宜短不宜长,牙口好可以酌情减少时间,喜欢口感软糯可以适当增加水煮时间。

二、肉粽煮多长时间能煮熟

1.肉粽子煮熟需要的时间:使用旺火煮约2小时,再用小火焖约3小时,粽子才能熟透。

2. *** 美味肉粽子的主料:糯米1200克,肥瘦猪肉1200克。

3.调料:盐10克,酱油80克,味精4克,白砂糖60克,白酒10克。

a.将糯米放在淘箩内淘净,静置15分钟后沥干水分,倒入木盆内,加入糖、精盐、少许红酱油,搅拌均匀。

b.将400克粽叶洗净,放入锅中煮软后捞出,沥干水分备用。

肉粽煮多长时间,超市买的粽子煮多长时间能煮熟-第1张图片-

c.将猪肉洗净,切成肥瘦长方小块,放入盆内,加入白酒、味精、剩余的红酱油和精盐,搅拌均匀至肉块泛出白沫。

d.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入肥瘦肉块,再放入2/3糯米,包成三角形粽子,用湿马兰捆系好,即完成粽子。

5.煮粽子:将包好的粽子放入锅中,加入清水,用旺火煮约2小时,再用小火焖约3小时,粽子煮熟后即可食用。

三、五芳斋肉粽煮多长时间

问题一:冷藏的粽子要煮多久可以吃?具体的时间要看你粽子的大小。有些粽子120克放水里煮沸后10分钟就可以,

180克的手工包裹的较紧实的,类似金华慧记那样的,则需要15分钟以上。

五芳斋之类的机器粽子就算是200克 10分钟煮沸足以。

另外,如果是冷冻的,则至少20分钟。

建议粽子就别冷冻了,非常影响口感。

问题二:五芳斋教你怎么煮粽子?粽子流传至今,渐渐地成为一种速食产品,因其滋味鲜美、携带方便、食用方便而备受广大旅游者厚爱,被称之为“东方快餐”。说到吃粽子,应该没有人会说我不会吃吧,但如果说煮粽子你会吗?别不信,还真的有人就不会煮粽子,有粽子煮不熟的、煮得过烂而失去原味的……下面五芳斋来为您介绍一下,粽子最常用的三种煮法。家里最最常用的煮粽子 *** ,就是把粽子放进水里煮,俗称水煮法。用这种 *** 我们必须知道,一定要先把水烧开,然后才把粽子放进去,当水再次烧开,继续烧煮十分钟(速冻粽子时间稍微久点,十五分钟左右)即可食用。优点:此法煮出来的粽子香糯可口,缺点:时间比较久。缺点:时间久,不适合赶时间的人。――致使我们到微波炉热的粽子时,都会觉得味道不是很好。用微波炉热粽子之一步很重要,必须要将粽子淋湿,然后才将粽子放到微波炉专用容器里,将火开至中档(以750瓦为例)加热三到五分钟。优点:快速,上班族适用,缺点:不如以上两种煮的粽子香糯可口。优良的粽子需要适当的蒸煮之法,才能“催醒美食”,让其“原汁原味”。

问题三:五芳斋的粽子要蒸多长时间昨天晚上我吃的粽子是放锅里面用水煮的一会儿就好了

问题四:粽子怎么煮,刚买了五芳斋的用沸水煮14-17分钟就可以了

问题五:五芳斋粽子是如何批量煮熟的用什么煮的厂里有几口大锅,温度非常高,用水煮就行了

问题六:五芳斋肉粽怎么做需要哪些调料和步骤 30分用料

肥瘦适中去皮的腿肉,按横丝纹切成长方形的小块,然后放入盆内,不用酱油浸拌,而是加入少量的食盐、白糖、白酒等,用手反复拌搓,直到肉块出现“小白泡”为止。这样的肉馅煮熟后特别香嫩,有火腿风味。如果按直丝纹切割,再用酱油一浸,肉不易煮酥,吃起来还有点酱油味。

糯米是包轧粽子的主料,不仅讲究米质好,而且淘米时有诀窍。就是淘得快,洗得净,最后用清水一冲,不再用手去搅拌。如此,过15分钟左右,米中积水就可以沥干了。因为淘过的米吸水量少,用酱油拌米时,咸味就容易吸收进去。

烧煮时也和一般煮法不同,不是用冷水,而是用开水落锅,不使粽子里的味道走失。

问题七:粽子煮熟了可不可以放锅里几个小时后再捞出可以啊,这样味道也会更好的,不过就是有点凉了,粘粘的感觉不太好受,吃起来没有热乎的口感好。

问题八:怎么包粽子好吃粽子煮多久能熟原法配方:糯米、瘦肥肉、酱油、食盐、白糖、味精、白酒 *** *** 嘉兴五芳斋的粽子在 *** 上确有独到之功。

1.制馅:包制鲜肉粽的馅,用的是肥瘦适中去皮的腿肉,按横丝纹切成长方形的小块,然后放入盆内,不用酱油浸拌,而是加入少量的食盐、白糖、味精、白酒等,用手反复拌搓,直到肉块出现“小白泡”为止。这样的肉馅煮熟后特别香嫩,有火腿风味。如果按直丝纹切割,再用酱油一浸,肉不易煮酥,吃起来还有点酱油味。

2.淘米:糯米是包轧粽子的主料,不仅讲究米质好,而且淘米时有诀窍。就是淘得快,洗得净,最后用清水一冲,不再用手去搅拌。如此,过15分钟左右,米中积水就可以沥干了。因为淘过的米吸水量少,用酱油拌米时,咸味就容易吸收进去。

3.烧煮:烧煮时也和一般煮法不同,不是用冷水,而是用开水落锅,不使粽子里的味道走失。用上述 *** 包制出来的鲜肉粽,刚起锅时削开箬壳,放在瓷盆内,用筷子均匀地夹成四块,块块有肉,糯而不烂。吃起来鲜滋滋,油津津,油而不腻,独具风味。

温馨提示:包的时候先把粽子叶以1:3折成漏斗状,一定好用手握好,然后先在更底部放一颗枣,米就不会漏出来了,然后放糯米,适当放几颗枣,如果喜欢可以多放,不喜欢就少放,放到漏斗的更低的边为止,然后把多出来的叶子盖住漏斗的口,如果必要要多加一个叶子,一定要弄得结实一点,不然等煮的时候的就散了。

问题九:五芳斋粽子的 *** *** 原法配方:糯米、瘦肥肉、酱油、食盐、白糖、味精、白酒 *** *** 嘉兴五芳斋的粽子在 *** 上确有独到之功。1.制馅:包制鲜肉粽的馅,用的是肥瘦适中去皮的腿肉,按横丝纹切成长方形的小块,然后放入盆内,不用酱油浸拌,而是加入少量的食盐、白糖、味精、白酒等,用手反复拌搓,直到肉块出现“小白泡”为止。这样的肉馅煮熟后特别香嫩,有火腿风味。如果按直丝纹切割,再用酱油一浸,肉不易煮酥,吃起来还有点酱油味。2.淘米:糯米是包轧粽子的主料,不仅讲究米质好,而且淘米时有诀窍。就是淘得快,洗得净,最后用清水一冲,不再用手去搅拌。如此,过15分钟左右,米中积水就可以沥干了。因为淘过的米吸水量少,用酱油拌米时,咸味就容易吸收进去。3.烧煮:烧煮时也和一般煮法不同,不是用冷水,而是用开水落锅,不使粽子里的味道走失。用上述 *** 包制出来的鲜肉粽,刚起锅时削开箬壳,放在瓷盆内,用筷子均匀地夹成四块,块块有肉,糯而不烂。吃起来鲜滋滋,油津津,油而不腻,独具风味。嘉兴粽子除顶顶著名的鲜肉粽以外,还有猪油细沙粽、鸡肉粽、八宝粽、排骨粽等品种。

四、肉粽要煮多久才熟用电饭锅

1、半熟粽子,大约需要煮10-15分钟能熟。建议大家用冷水入锅,因为随着水温的慢慢增高,粽子中的米会慢慢吸收粽叶的香味,煮出来的粽子味道更清香。

2、除此之外,水温慢慢升高,糯米在慢慢吸收水分和升温的过程中,才能粒粒熟透,没有硬心的出现。

3、如果用高压锅煮粽子,清水的量一定要没过粽子一些,防止粽子露在上面的部分煮不熟,而且煮粽子要用凉水煮,盖上锅盖煮至上汽,上汽之后转为小火再煮上15分钟左右,就可以关火捞出来吃了。

4、如果用普通锅来煮的话,那要煮的时间会比较长,需要半小时左右。但无论用什么锅煮粽子,煮的时间都不应该过长,否则会影响口感。煮好粽子以后应该把它放到凉水里浸泡至少一个小时左右,这样粽子的口感才会更软糯。

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